Clafoutis Pêche Amarena sans gluten

• 1 boite de peches au sirop
• 4 grosses cuillerées de cerises amarena
• 4 Oeufs
• 1 petit suisse délayé dans du lait
• 1 yaourt 
• 50 gr de Maizena
• 50 gr de sucre

battre les blancs en neige

mélanger les jaunes et le sucre

puis ajouter la Maizena, le yaourt, le petit suisse délayé

ajouter ensuite les blancs en neige

dans un plat allant au four

déposer les abricots sur le fond en rang sur les bords du plat et au centre mettre un ruban de cerises Amarena  

Enfourner à 180° 20 minutes